峠の釜めし★

2015年04月28日

毎月行っている皆様お楽しみの”行事食”◎

４月は２４日(金）に「峠の釜めし」をテーマにした食事を召し上がっていただきました。

峠の釜めし

この色鮮やかな★釜めし★　なんと『ソフト食』なんです！！

素材を一度崩してからゼラチン状に固めているので、しっかり元の素材の味が味わえるんですよ◎

ちょっと嚥下状態に不安がある方でも楽しんでいただけるように、頑張って工夫してます。。

　　　　　　　　　　こちらが本物の「釜めし」です。　どちらが美味しそうですか？？

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